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      商用廚房設備維修保養(yǎng)一定要注意

      所屬分類:行業(yè)資訊    發(fā)布時間: 2022-09-21    作者:凱程天澤
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      每個人每天都可以在廚房里使用抽油煙機。在使用過程中,是否遇到過抽油煙機的聲音和振動過大,油煙不能排出,滴油漏油。吸油煙機的安裝高度必須適當,既能**不見面,又能**吸油煙機的效果;根據(jù)這種情況,專門開發(fā)了一種近距離吸油煙機,可以**相同的功率具有更好的吸煙效果。銀川家電維修

      為避免油煙機聲音或振動過大、滴油、漏油等情況,應定期清洗油煙機,避免電機、渦輪、油煙機內(nèi)表面粘油過多;為此,集團.新推出了多種自動清洗油煙機,可以讓消費者不打開油煙機外殼,不臟手可以輕松清洗油煙機。

      使用抽油煙機時,保持廚房空氣循環(huán),防止廚房空氣形成負壓,**抽油煙機的吸力。消費者.好不要擅自拆卸抽油煙機進行清潔,因為一旦抽油煙機沒有安裝,就不能**吸煙效果,會增加聲音;.好讓制造商的專業(yè)人員清潔。

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      一、設備特點:用水的加熱設備,容易產(chǎn)生水垢,影響導熱浪費能源,需要定期除垢。

      1.可以用醋精.在水中加入檸檬酸或特殊的固體除垢劑去除3g水垢需要1左右g除垢劑。

      2.海鮮蒸籠等有水膽的設備,水不吃,水反復沸騰。每天必須換一次新鮮的水。

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      3.如果有齒輪,必須定期加潤滑油潤滑,檢查皮帶是否松動。

      二、燃氣類設備

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      包括設備:燃氣爐、燃氣鐵板燒、燃氣意粉爐等。

      1.定期檢查氣體接口是否漏氣,通風點火裝置是否能正常點火,所有氣體開關.檢查所有閥門。

      2.日常維護:定期清洗冷凝器風扇葉片,檢查電機電流.線路.是否缺少制冷劑等。

      三、排煙類設備

      包括設備:前端凈化器、后端凈化器、風機、風柜等。

      銀川家電維修公司提醒大家商用廚房設備的維護必須注意。在日常維護中,記得定期清潔排煙罩、油煙凈化器、排煙管、風扇、風柜等,根據(jù)情況使用濕抹布或火堿清潔油。清洗的時候一定要徹底,避免發(fā)生火災。

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